Las siguientes propuestas son modelos básicos, el servicio es adaptable a sus necesidades y presupuesto.
¡Consúltenos!

[tabs type=»htabs»]
[tab title=»Americano»]

SERVICIO AMERICANO SEGÚN EL CHEF

RECEPCIÓN EN BANDEJAS ÚNICAS

SELECCIÓN DE CANAPÉS

Canapé de queso azul y nuez
Canapé de jamón cocido y sésamo blanco
Canapé de jamón crudo y azúcar negra
Canapé de palmitos y salsa golf
Canapé de ratatuille de vegetales y pesto

SELECCIÓN DE  MINI BROCHETTES

Mini brochette de crepresse
Mini brochette de ave y vegetales
Mini brochette de mollejas al champagne
Mini brochette de salomillo de cerdo y ciruela
Mini brochette de riñon al vino

SELECCIÓN DE  EMPANADITAS BIEN ARGENTINAS

Empanaditas de ave
Empanaditas de ternera
Empanaditas de jamón y queso

BUFFET DE AUTOSERVICIO SEGÚN EL CHEFF

SELECCIÓN DE LAJAS DE PESCAS

Jamón cocido
Jamón crudo
Bondiola
Salame de la colonia
Queso tybo
Queso fontina
Queso azul
Queso gruyere

SELECCIÓN DE RICHAUT CALENTITOS

Ragout de lomo
Ragout de pollo
Cazuela de riñoncitos al vino
Cazuelas de Chop Sway

PLATO PRINCIPAL

Deshuesado de pollo relleno, terminado en grill, acompañado de papas  nousset, tentadoras verduras a la crema y deliciosa salsa de champignones (para mayores)

POSTRE

Crepes de dulce de leche, frutas fileteadas y helado de crema terminado con hilos de salsa de  chocolate

MENU MADRUGADA

BUFFET DE  PIZZA PARTY

Especial de jamón y mozarella
Napolitana de ajo, tomate y albahaca
Fugazzeta
Roquefort
Cerveza

SERVICIOS DE BEBIDAS

Gaseosa (Linea Coca Cola)
Agua Mineral con gas y sin gas

PERSONAL DE SALÓN

Mozos altamente  capacitados y uniformados para la ocasión

PERSONAL DE COCINA

Chef y ayudantes capacitados para  todo tipo de eventos

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

Personal de Toilette
Servicio de emergencias médicas
Grupo electrógeno

EL SERVICIO INCLUYE:

Vajilla adecuada a la ocasión
Mesas de redondas y mantelería

[/tab]
[tab title=»Convencional»]

SERVICIO CONVENCIONAL SEGÚN EL  CHEF

RECEPCIÓN DE BUFFET CARIBEÑO

Sorbetes en variedad de sabores y colores
Canapé de queso azul y nuez
Canapé de ratatuille de vegetales y pesto
Boulevans de Verduras y Pescado
Tartaletitas de Roqueford
Empanaditas Varias

ENTRADA

Rosas de jamones serranos sobre colchón de hojas verdes y tomates  confitados, terminado con vinagreta de oliva y finas hiervas

PRINCIPAL

Deshuesado de pollo relleno, terminado en grill, acompañado de papas  nousset, tentadoras verduras a la crema y deliciosa salsa de champignones (para mayores)

POSTRE

Crepes de dulce de leche, frutas fileteadas y helado de crema terminado con hilos de salsa de  chocolate

MENU MADRUGADA

BUFFET DE PIZZA PARTY

Especial de jamón y mozarella
Napolitana de ajo, tomate y albahaca
Fugazzeta
Roquefort

SERVICIOS DE BEBIDAS

Gaseosa (línea coca cola)
Agua mineral con gas y sin gas

PERSONAL DE SALÓN

Mozos altamente  capacitados y uniformados para la ocasión

PERSONAL DE COCINA

Chef y ayudantes capacitados para  todo tipo de eventos

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

Personal de Toilette
Servicio de emergencias médicas
Grupo electrógeno

EL SERVICIO INCLUYE

Vajilla adecuada a la ocasión
Mesas de redondas y mantelería

[/tab]

[tab title=»Informal»]

RECEPCIÓN EN BANDEJAS ÚNICAS

SELECCIÓN DE EMPANADITAS BIEN ARGENTINAS

Empanaditas de ave
Empanaditas de jamón y queso

SELECCIÓN DE FIAMBRES Y QUESOS

CON MESAS DE SERVICIO EN EL PARQUE

Jamón cocido
Jamón crudo
Bondiola
Salame de la colonia
Queso tybo
Queso azul
Queso gruyere

SELECCIÓN DE RICHAUT CALENTITOS

Ragout de pollo
Cazuelas de viena
Cazuela de Riñoncitos

PRINCIPAL

Comida mexicana

POSTRE

Copa Melba

SERVICIOS DE BEBIDAS

Gaseosa (línea coca cola)
Agua mineral con gas y sin gas

MENU MADRUGADA

BUFFET DE PIZZA PARTY

Especial de jamón y mozarella
Napolitana de ajo, tomate y albahaca
Fugazzeta
Roquefort
Cerveza

PERSONAL DE SALÓN

Mozos altamente capacitados y uniformados para la ocasión

PERSONAL DE COCINA

Chef y ayudantes capacitados para todo tipo de eventos

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

Personal de Toilette
Servicio de emergencias médicas
Grupo electrógeno

EL SERVICIO INCLUYE

Vajilla adecuada a la ocasión
Mesas de servicio
Personal de atenciónCerveza

PERSONAL DE SALÓN

Mozos altamente capacitados y uniformados para la ocasión

PERSONAL DE COCINA

Chef y ayudantes capacitados para todo tipo de eventos

SERVICIOS COMPLEMENTARIOS

Personal de Toilette
Servicio de emergencias médicas
Grupo electrógeno

EL SERVICIO INCLUYE

Vajilla adecuada a la ocasión
Mesas de servicio
Personal de atención

[/tab]

[tab title=»Adicionales»]

ADICIONALES A CARGO DEL CONTRATANTE

Salón
Impuestos
Deposito de Garantía

SERVICIOS OPTATIVOS

Servicio de música y luces
Plato principal con  lomo
Servicio de Vinos = 60%  del costo del vino elegido (canilla libre)
Servicio de Champagne =  20% del costo del champagne elegido (brindis)
Barra de tragos  (fernet, daiquiris, whisky)
Plato de sitio
Silla Vestida
Torta simbólica y mesa  dulce  Franceschini
Centro de Mesas
Decoración del salón  con telas y luces
Juegos de Livings

[/tab][/tabs]